长城网·冀云客户端讯（记者 张群 段美嘉 河北经济日报记者 李佳琦）苦药汤如何摇身一变成为美食佳肴？药食同源的理念究竟蕴含着怎样的奥秘？

“中药和美食实际上是息息相关的，像茯苓包子、酸枣仁饼干、黄芪牛肉干……它们不仅美味可口，更融入了中药材的养生功效。”河北省人大代表、承德医学院中医研究所所长赵春颖对记者说道，“中药不仅仅是在生病时才需要吃，更重要的是预防疾病，而药食同源的理念正是将中药融入日常生活的最佳途径。”

在2025年的河北两会期间，赵春颖代表将关于中医药康养产业发展方面的建议带上了会场。“报告中33处提到‘创新’，17处提到‘高质量’，这充分说明创新和高质量发展已成为我们未来的工作重心。而中医药产业的创新发展，如中医药康养、药食同源等，与这一方向高度契合。”赵春颖代表说。

结合承德地区的特色，赵春颖代表提出了“3+3+6”的产业发展模式。她希望通过开发山楂小镇、金莲花小镇等特色小镇，将中医药与旅游、康养紧密结合，推动承德地区的经济发展。同时，还可以开发地方特色农产品+药食同源功能性系列产品。品尝特色养生药膳、体验中医推拿按摩、泡中药养生汤，建皇家药膳房，皇家中医药养生馆等，打造中医药康养产业的一、二、三产业融合，挖掘中医中药产业的后端增值潜力。

“我建议政府应在推动产业方面从创新链、人才链、产业链、资金链四大要素入手，为产业发展提供有力支撑。同时，科技人员也应积极投身到产业创新中，将现代生物技术手段应用到全产业链发展过程中，解决产业的技术瓶颈问题。”赵春颖说。